Хороший шоколад, конечно по вкусу уступает бельгийскому Callebaut, но за такую стоимость это оправданно. Прекрасно растапливается, легко и приятно с ним работать, отлично держит форму. Ровно ложится на торт. Делала из него глазурь на торт и различные фигурки.
Достоинства:
Не дорогой, ароматный, прекрасный вкус.
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Универсальный шоколад за смешные деньги, обычная плитка шоколада из магазина обходится дороже. Шикарный запах, яркий вкус - шоколад тает во рту. Хорошо растапливается, консистенция однородная и густая. Ганаш и глазурь делаю только на нем - никогда не подводил. Пробовала заправить им шоколадный фонтан - текучести не хватает, но добавление масла решило эту проблему.
Комментарий:
Занимаюсь домашней выпечкой и уже не первый раз беру такой шоколад. Я очень довольна качеством. Именно этим шоколадом мне наконец-то удалось сделать тонкую надпись на торте. Делала и зеркальную шоколадную глазурь - ложится на торт просто идеально. Вкус насыщенный, клиентам нравится.
Нет минимальной суммы заказа
Весь товар сертифицирован
Гарантия свежести
Оплата заказа за 2 минуты
