Избранное
Товаров (0)
Регион доставки:
Это ваш город?
Поиск по сайту
8 800 775 4940
Смесь Суфле (Птичье молоко) Сливочное, 55,6гр

Смесь Суфле (Птичье молоко) Сливочное, 55,6гр

Код товара: Р53586
Смесь Суфле Сливочный вкус, 55,6гр
Нет в наличии
76 Р
Доставка в
До пункта самовывоза: Загрузка... ? Загрузка...
До двери: Загрузка... ? Загрузка...
Нет минимальной суммы заказа
Заказывайте любые товары
без ограничений.
Весь товар сертифицирован
Хотите получить сертификат? Отправим копию вместе с заказом.
Гарантия свежести
Перед отправкой срок годности проверяется в базе, а затем вручную сотрудниками.
Оплата заказа за 2 минуты
Безопасная оплата картой любого банка России.

Рекомендуем

Описание

Для изготовления кондитерских изделий типа "Птичье молоко", без добавления жировых ингредиентов Способ приготовления: 100 гр сливочного масла + 50 гр сгущеного молока, в сухой ёмкости смешайте содержимое большого пакета и 100 гр сахара + 100 гр теплой воды, перемешайте; взбейте миксером на макс оборотах до увеличения объема массы в 4-5 раз. В другую ёмкость налейте 200 гр холодной воды, всыпьте содержание малого пакета, перемешивая нагрейте до кипения, прокипятите 30-40 сек. Продолжая помешивать, постепенно добавить 300 гр сахара и вновь довести до кипения, не допуская пригара. Включите миксер, тонкой струйкой вливайте кипящий раствор во взбиваемую массу, в конце взбивки введите смесь масла и сгущеного молока, быстро перемешайте, 5-7 сек. Горячую массу переложите в форму, форму снять после полного остывания. Молоко сгущеное и масло можно не вводить, если заменить на 1-2 чайные ложки какао.
Смесь Суфле (Птичье молоко) Сливочное, 55,6гр

Похожие товары

Оставить отзыв!

Отзывы

Недостатки:
Вкус не слишком сливочный
Комментарий:
Брала смесь для домашнего торта "Птичье молоко". Не плохо, как-то водянисто, не сливочно, просто сладко. А объём хороший.
Достоинства:
Удобно работать, гарантированный результат
Комментарий:
Хорошая смесь, в составе сухой яичный белок. Нет необходимости работать с сырым яйцом. Использую суфле как прослойку и как начинку для эклеров. Очень вкусно, потрясающе нежно!