Новости

График работы магазинов в майские праздники
Заказы в интернет-магазине принимаются 24/7 и будут обработаны в ближайший рабочий день!
Поздравляем мужчин с 23 февраля!
И публикуем график работы магазинов Арома-Люкс на праздники.
Мастер-класс Екатерины Жебрак, снова в Арома-Люкс!
Ура! Неподражаемая Екатерина Жебрак снова едет в Арому, чтобы научить наших клиентов готовить потряс...
Мастер-класс: Основы кондитерского мастерства, 2 часть
Приглашаем всех новичков кондитерского дела на практический мастер-класс: Основы кондитерского масте...
Новости 1 - 4 из 15
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец

5000 позиций товара

от эконом до премиум класса

100% качество

сертификаты на всю продукцию

Оперативная доставка

продукции по РФ

Айсинг

Вот уже много лет по интернету кочуют однообразные мастер-классы о том, как создать украшение для торта при помощи шоколада. Но кондитерское производство не стоит на месте, и сравнительно недавно появилась новая возможность действительно оригинально декорировать десерты – кондитерский айсинг. Это ни что иное, как белково-сахарная смесь определенной консистенции, которая при застывании сохраняет заданную форму.

При помощи айсинга создают кружева на торт, рисуют всевозможные картинки для пряников и печенья. Такая смесь позволит даже вылепить любую фигурку от цветка до сложнейших композиций. Все зависит лишь от густоты замешивания при изготовлении пасты.

Сама по себе технология приготовления айсинга не так уж и сложна. Однако современные тенденции в области кондитерского производства таковы, что сегодня можно купить уже практически готовый айсинг, не заботясь о точности пропорции яичных белков и сахарной пудры в процессе приготовления. Кроме того, сырье может быть окрашено в любой цвет, и вам только остается выбрать нужный, подготовить соответствующий трафарет и начать творить.

Однако, несмотря на свои безусловные плюсы, с помощью классического айсинга довольно затруднительно сделать, например, декор для боковой части тортов, особенно, если предполагается равномерный, одинаковый рисунок по всей его окружности. Причина банальна – пока рисовальная смесь не застыла, перенести ее невозможно, а застывшая глазурь хрупка и легко ломается.

Но если вы твердо намерены украсить десерт кружевом, стоит купить сухой гибкий «Айсинг Роял». Имея несколько иной состав, даже застывая, он сохраняет свою пластичность, что позволит без труда перенести готовое украшение на поверхность десерта практически любой формы. При этом стоит помнить, что работа с ним требует обязательного использования силиконового трафарета (например кружевного) и определенной сноровки.

Как приобрести

Заказать кондитерский айсинг и другие украшения из шоколада и мастики для десертов, а также разнообразные кондитерские формы, пекарское сырье, специализированные инструменты по разумной цене, с возможностью экспедирования товаров в любую точку России вам предлагает интернет-магазин «Арома-Люкс».

Чтобы совершить покупку, вам даже не придется выходить из дома – оформите заказ через сервис «Моя корзина» на сайте или звоните нам по бесплатному общероссийскому номеру 8 (800) 775 49 40.

150 руб.
В наличии
150 руб.
В наличии
150 руб.
В наличии
150 руб.
В наличии
1 880 руб.
В наличии
400 руб.
В наличии
150 руб.
Нет в наличии
990 руб.
Нет в наличии
215 руб.
Нет в наличии
330 руб.
Нет в наличии
330 руб.
Нет в наличии
330 руб.
Нет в наличии
330 руб.
Нет в наличии
215 руб.
Нет в наличии
215 руб.
Нет в наличии
КОНСУЛЬТАЦИЯ
ТЕХНОЛОГА
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21