Новости

График работы магазинов в майские праздники
Заказы в интернет-магазине принимаются 24/7 и будут обработаны в ближайший рабочий день!
Поздравляем мужчин с 23 февраля!
И публикуем график работы магазинов Арома-Люкс на праздники.
Мастер-класс Екатерины Жебрак, снова в Арома-Люкс!
Ура! Неподражаемая Екатерина Жебрак снова едет в Арому, чтобы научить наших клиентов готовить потряс...
Мастер-класс: Основы кондитерского мастерства, 2 часть
Приглашаем всех новичков кондитерского дела на практический мастер-класс: Основы кондитерского масте...
Новости 1 - 4 из 15
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец

5000 позиций товара

от эконом до премиум класса

100% качество

сертификаты на всю продукцию

Оперативная доставка

продукции по РФ

Кондитреские ножи, резаки, вырубки

Интернет-магазин «Арома-Люкс» – место, где можно купить всё, что требуется для приготовления и декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий. Представленные у нас товары призваны облегчить труд кулинаров, сделать его более удобным, лёгким и приносящим радость.

Профессиональным кондитерам и людям, любящим создавать кондитерские изыски на своей кухне, постоянно приходится придумывать новые варианты декорирования выпечки. Поэтому в нашем ассортименте можно найти кондитерские резаки, вырубки для теста, плунжеры для мастики, резак для торта и ещё многое другое.

Кондитерский нож – это инструмент, который должен присутствовать в арсенале каждого кондитера.

Для приготовления большей части кондитерских изделий используется тесто, которое требуется нарезать. Обычные кухонные ножи для такой работы не подойдут, так как они станут рвать тесто и нарушать его структуру, что негативно отражается на качестве выпечки. Поскольку тесто и готовые кондитерские изделия существуют разных видов, то и ножи потребуются для теста разных видов. И эти ножи могут существенно различаться между собой своими свойствами, например, нож для торта нельзя сравнивать с ножами-валиками.

У нас вы найдёте нож-резак для круассанов, имеющий два круглых лезвия-колёсика. Работать им очень просто: нужно просто по раскатанному тесту прокатывать им в необходимых направлениях. Результат – множество ровных кусочков теста.

Есть в нашем магазине и круглые раздвижные ножи с несколькими лезвиями-колёсиками. Такой инструмент необходим для быстрой и аккуратной нарезки теста на ровные кусочки.

Для придания необходимой конфигурации изделиям из теста или мастики вам потребуется кондитерская вырубка (высечка). Вырубка – это полая форма с тонкими и довольно острыми краями, которая вырезает из раскатанного теста или пластичной мастики элементы определённой формы.

Отдельного внимания заслуживает нож для мастики и теста с плавающим лезвием, а также резак для мастики и теста с рифлёным лезвием. Такие модели пригодятся в таких случаях, когда требуется нарезать тесто на нестандартные формочки. Эти ножи подойдут для кондитеров, желающих не ограничиваться стандартными формами.

И это ещё не все ножи из нашего ассортимента! Посмотрите внимательно наш каталог – вы найдёте немало полезного!

100 руб.
В наличии
270 руб.
В наличии
480 руб.
В наличии
440 руб.
В наличии
350 руб.
В наличии
380 руб.
В наличии
780 руб.
В наличии
550 руб.
В наличии
1 050 руб.
В наличии
380 руб.
В наличии
650 руб.
В наличии
750 руб.
В наличии
1 100 руб.
В наличии
540 руб.
В наличии
330 руб.
В наличии
КОНСУЛЬТАЦИЯ
ТЕХНОЛОГА
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста
AlfaSystems GoPro GP261D21